Dynamisme et modernité de l’agriculture

Journée : Départ de votre établissement à destination de la ville de La Haye, au Pays-Bas.  A votre arrivée, vous serez accueillis par votre guide, qui vous conduira jusqu’à votre hébergement pour vous installer.

Dîner et nuit.

Matin : Visite d’une laiterie familiale qui transforme le lait de vache mais aussi le lait de chèvre en fromages, yaourts, crème, … Cette laiterie fait de la vente directe et a développé des activités d’agro-tourisme (restaurant, camping, location de barques, ferme pédagogique pour les enfants, …). Vous déjeunerez au restaurant de l’exploitation après la visite.

Après-midi : Visite d’une exploitation porcine avec abattoir et atelier de transformation. Cette entreprise familiale possède 240 truies et 1600 porcs à l’engraissement. Un des frères s’occupe de la partie élevage et l’autre frère de la partie transformation.

Retour à La Haye pour dîner et nuit.

Matin : Départ  TRÈS TÔT pour la visite du marché au cadran d’Aalsmeer.

Visite VIP du marché au cadran ! Vous assisterez à la vente et au défilé incessant des lots. Vous pourrez palper la tension qui règne dans la salle des ventes, mais vous serez aussi guidés pour cette visite du marché, sur les site d’Aalsmeer et de Naaldwijk.

Puis départ vers un centre de recherche laitier. Déjeuner sur le site.

Après-midi : Visite du centre de recherche laitier. Ce centre de recherche permet aux exploitants de se tenir informés en termes d’évolution des normes, du matériel, de conduite d’exploitation, … Les thèmes les plus importants sont ceux qui concernent les bâtiments d’élevage, le bien-être animal et la main d’oeuvre (qualification, formation …). Vous visiterez ce centre qui est aussi une exploitation grandeur nature (500 VL) et découvrirez les projets de recherche en cours.

Visite du musée Nieuwpolderland qui retrace l’histoire des Pays-Bas et notamment la construction des polders et digues pour créer des terres cultivables et de nouvelles villes.

Retour à La Haye pour dîner et nuit.

Matin : Visite d’une exploitation biologique (à choisir).

–    Ferme d’élevage bio avec 70 porcs, 50 vaches laitières, 40 génisses et 25 moutons.

–   Ferme en polyculture élevage bio avec 60 vaches laitières, 40 génisses, fabrication de fromage à la ferme, atelier avicole avec 350 têtes, prairies et légumes (choux et carottes).

Fin de matinée :  Départ pour Amsterdam. La ville d’Amsterdam est célèbre pour ses canaux pittoresques. C’est pourquoi le Floating Dutchman vous propose une visite surprenante : c’est un bateau, c’est un bus… c’est un bus amphibie ! Le Floating Dutchman peut rouler sur route et ensuite aller dans l’eau et se déplacer dans les canaux. Cette visite vous fera découvrir le centre-ville d’Amsterdam, y compris certains des sites touristiques les plus spectaculaires de la ville.

Cette fin de journée à Amsterdam vous permettra de découvrir l’essentiel de la ville. Vous aurez du temps libre pour vous promener à votre guise !

Retour à La Haye pour dîner et nuit à l’hébergement.

Matin : Visite d’une dernière exploitation laitière de 110 vaches laitières et 80 têtes pour le renouvellement sur superficie de 30 ha. Cette exploitation est équipée d’une robot de traite.

Fin de matinée : Sur le chemin du retour, arrêt à Neeltje Jans pour voir l’impressionnante construction de cette île artificielle, véritable barrière contre la montée des eaux en prévention des risques d’inondation.

Suite et fin de la route de retour, arrivée en France.